Gestion de restaurant : les 3 règles essentielles à savoir

Chaque année, des milliers de Français se lancent dans l’ouverture d’un restaurant. Pour la plupart, il s’agit d’une reconversion professionnelle. Ainsi, certains patrons font faillite à cause d’un manque de compétences dans la gestion de ce type d’établissement. En effet, pour qu’un restaurant prospère, quelques règles de bases doivent être suivies à la lettre. Voici […]